Батон на желтках без глютена

Для приготовления батона я выбрала смесь без глютена Основа для пиццы от Гарнец

Ингредиенты:

Вода - 100 гр.

Желтки - 6 шт.

Дрожжи - 1 ч.л.

Сахар - 100 гр.

Масло растительное- 100 гр.

Соль - щепотка

Смесь Основа для пиццы - 260 гр.

Желтки взбиваем с сахаром, добавляем распущенные в тёплой воде с 1 ч.л. сахара дрожжи и растительное масло. Перемешиваем.

Добавляем смесь без глютена, соль и вымешиваем тесто.

Формируем из теста батон руками, смазанными растительным маслом. 

И оставляем в теплом месте под полотенцем на час.

Выпекаем батон в заранее разогретой до 180 градусов духовке до красивого запеченного цвета.

Готовый батон извлечь из духовки, укутать в полотенце и оставить остужаться.

Приятного аппетита!