Печенье с яблочным пюре. Без глютена, без лактозы

Для приготовления печенья я выбрала смесь без глютена от Гарнец

Ингредиенты:

Кокосовое масло - 60 гр.

Яйцо - 1 шт.

Смесь "Сахарное печенье" - 150 гр.

Смесь Мука универсальная - 50 гр.

Пюре яблочное - 90 гр.

Смешиваем яйцо с растопленным кокосовым маслом 

Добавляем смесь без глютена и замешиваем тесто.

2/3 части теста укладываем на противень и приминаем, затем яблочное пюре. И сверху оставшееся тесто кусочками.

Выпекаем печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. Готовое печенье извлекаем из формы, нарезаем и можно подавать к столу.

 

Приятного аппетита!