Пельмени без глютена

Для приготовления пельменей я выбрала смесь без глютена

 Мука Универсальная от Гарнец

Ингредиенты:

Вода - 250 гр.

Соль по вкусу

Растительное масло - 15 гр.

Псилиум - 10 гр.

Смесь Мука универсальная - 300-350 гр.

В воде размешать растительное масло и соль.

Добавить псилиум и часть смеси без глютена, быстро размешать.

Затем добавлять еще смесь без глютена и вымешивать эластичное тесто.

Из теста раскатать пласт, вырезать кружочки, положить на каждый начинку и слепить пельмешек.

Варить в кипящей воде до готовности

Сразу подавать к столу.

 Приятного аппетита!