Шоколадная шарлотка с грушей без глютена и молочных продуктов

 

Для приготовления шоколадной шарлотки с грушей я выбрала смесь без глютена Белый хлеб от Гарнец.

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.

Сахар - 70 гр.

Растительное масло - 60 гр.

Смесь Белый хлеб - 100 гр.

Какао - 10 гр.

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Груша

Желтки отдельно взбить с сахаром, белки взбить до пиков.

К желткам добавить растительное масло, смесь без глютена, какао и разрыхлитель.

Аккуратно ввести взбитые белки. Перемешать до однородности. 

Добавить грушу, нарезанную кубиками. Перемешать. Вложить тесто в форму для выпечки и выпекать пирог в заранее разогретой до 10 градусов духовке до готовности.

Готовый пирог извлечь из формы, остудить и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!