Заварная лепешка со смесью Основа для пиццы без глютена

Ингредиенты:

Основа для пиццы - 100 гр.

Растительное масло - 60 гр.

Вода - 150 гр.

Яйцо - 4 шт.

Сахар для посыпки

Воду с растительным масло нагреваем, добавляем смесь без глютена.

Массу немного остужаем и начинаем добавлять яйца по одному, каждый раз хорошенько перемешивая до однородности. Готовое тесто должно быть кремовой консистенции.

Распределяем тесто по форме, застеленной силиконовым ковриком. Сверху посыпаем сахаром, можно сахаром с корицей. Выпекаем лепешку в заранее разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета.

Готовую лепешку остужаем, нарезаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!