Блины без глютена и молочных продуктов

Очень вкусные блинчики без глютена и лактозы получаются с добавлением сухого кокосового молока от Гарнец. Сегодня я выбрала смесь без глютена Кукурузка для блинчиков.

 

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.

Сухое кокосовое молоко - 30 гр.

Вода горячая - 150-200 гр.

Растительное молоко - 100 гр.

Растительное масло - 20 гр.

Смесь Кукурузка - 120 гр.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Смешиваем и слегка взбиваем яйца с сахаром и солью.

Добавляем растительное молоко, перемешиваем. Вводим смесь Кукурузка.

Затем добавляем сухое молоко и разрыхлитель.

Затем разбавляем получившееся тесто горячей водой, добиваясь нужной консистенции.

Добавляем растительное масло и жарим блины на разогретой смазанной растительным маслом сковородке.

Готовые блины подаем с вареньем, соусом или сгущенным молоком к столу.

Приятного аппетита!