Кекс на кефире без глютена

Для кекса я выбрала смесь без глютена Белый хлеб от Гарнец

Ингредиенты:

Кефир - 130 гр.

Масло сливочное растопленное - 70 гр.

Яйца - 2 шт.

Сахар - 70 гр.

Мука Белый хлеб - 190 гр.

Изюм - горсть

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Взбиваем яйца с сахаром и кефиром. Добавляем растопленное сливочное масло

Добавляем смесь без глютена и разрыхлитель, перемешиваем.

Добавляем изюм и выкладываем тесто в форму для выпечки.

Выпекаем кекс в заранее разогретой до 180 градусов духовке до готовности. Готовый кекс извлекаем из формы, остужаем и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!