Пирог с нектаринами без глютена

Сочный, летний пирог с фруктами. Для пирога я выбрала смесь без глютена Белый хлеб от Гарнец

 

Ингредиенты:

Сметана - 100 гр.

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 70 гр.

Смесь Белый хлеб - 150 гр.

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Растительное масло - 40 гр.

Нектарины (персики, абрикосы) - 200 гр.

Смешиваем сметану с яйцом, сахаром и растительным маслом.

Добавляем смесь без глютена и разрыхлитель, замешиваем тесто.

Добавляем нарезанные маленькими кусочками нектарины. Перекладываем тесто в форму для выпечки и выпекаем пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке до готовности.

Готовый пирог извлекаем из формы, немного остужаем, можно посыпать сахарной пудрой и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!