Сливочный кекс с виноградом без глютена

Нежный сливочный вкус этого кекса не оставит вас равнодушными. Для рецепта я взяла рисовую муку без глютена от Гарнец.

Ингредиенты:

Сливочное масло - 100 гр.

Сахар - 100 гр.

Рисовая мука - 140 гр.

Яйца - 2 шт.

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Яйца взбиваем с сахаром

Добавляем растопленное сливочное масло

Вводим рисовую муку и разрыхлитель

Добавляем виноград

Перекладываем тесто в форму для выпечки и выпекаем кекс в заранее разогретой до 180 градусов духовке до готовности.

Готовый кекс извлекаем из формы, посыпаем сахарной пудрой, остужаем-нарезаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!