Пирог с нектаринами без глютена

Из смеси без глютена Рисинка от Гарнец приготовила нежный пирог с ароматными нектаринами.

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.

Сахар - 100 гр.

Растительное масло - 40 гр.

Смесь без глютена Рисинка - 130 гр.

Нектарины - 2-3 шт.

Отдельно взбить белки и желтки с сахаром.

 

К желткам добавляем растительное масло, перемешиваем.

Добавляем смесь без глютена и белки частями. Замешиваем тесто.

Перекладываем тесто в форму для выпечки, сверху укладываем нектарин ломтиками. выпекаем пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета.

Готовый пирог извлекаем из формы, остужаем, можно посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.

Приятного аппетита!