Пицца на сковороде без глютена

 

Быстрый вариант приготовления пиццы на сковороде.  Я его использую часто из-за экономии времени. Обычно готовлю со смесью Кукурузка от Гарнец. 

Ингредиенты:

Яйца - 1 шт.

Сметана- 100 гр.

Кукурузка - 110 гр.

Разрыхлитель- 1/3 ч.л.

Смешиваем сметану с яйцом и разрыхлителем. Соль по вкусу.

Добавляем смесь без глютена, замешиваем мягкое тесто. Раскатываем тесто в пласт по размеру сковородки. Пропекаем на медленном огне под крышкой с одной стороны, переворачиваем, укладываем начинку, сыр и снова закрываем крышкой. 

3-5 минут и пицца готова!

Приятного аппетита!