Ванильные панкейки без глютена, без молочных продуктов

 

Классические ванильные панкейки к завтраку из новой безглютеновой смеси Рисинка от Гарнец

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.

Сахар - 40 гр.

Вода - 30 гр.

Смесь Рисинка - 100 гр.

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Отдельно взбиваем белки и желтки с сахаром. К желткам добавляем воду. 

Затем к желткам добавляем смесь без глютена и разрыхлитель, пару капель ванили. Перемешиваем до однородного состояния.

Затем аккуратно вводим взбитый белок. Перемешиваем.

Выпекаем панкейки на сухой сковороде под крышкой, с двух сторон. Сразу подаем к столу.

Приятного аппетита!