Оладьи с безглютеновой манкой

 

Такие оладьи готовит моя мама, правда манка там обычная. Но мы приготовим сегодня с бзглютеновой рисовой манкой от Гарнец.

Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Кефир - 130 гр.

Манка рисовая - 150 гр.

Смесь Белый хлеб - 50 гр.

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Смешиваем яйцо, кефир, сахар в однородную массу.

Добавляем безглютеновую рисовую манку и оставляем набухать на 30 минут в тепле.

Затем добавляем смесь без глютена, разрыхлитель и замешиваем тесто. Оладьи жарим на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Готовые оладьи сразу подаем к столу.

Приятного аппетита!