Имбирное печенье с клюквой и орехами без глютена

 

Пряное новогоднее печенье со смесью Имбирное печенье от Гарнец готовить очень удобно и быстро. Попробуйте!

Ингредиенты:

Смесь Имбирное печенье без сахара - 1 пачка

Смесь Белый хлеб - 70 гр.

Сливочное масло - 150 гр.

Сахар - 100 гр.

Яйца - 2 желтка

Сливки - 70 гр.

Грецкий орех - 60 гр.

Клюква - 60 гр.

Смешиваем желтки, сахар, сливки в однородную массу.

Добавляем растопленное сливочное масло.

Высыпаем смесь без глютена Имбирное печенье.

Вводим молотый грецкий орехи и ягоды клюквы.

На мой вкус печенье получается слишком пряное, поэтому я немного разбавляю тесто смесью Белый хлеб или смесь Универсальная от Гарнец. Печенье получается рассыпчатое и нежное. Аккуратно вымешиваю тесто.

Формочкой вырезаю прямо на противне.

Выпекаю печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке до готовности. У меня уходит около 20-25 минут. Готовое печенье остужаем, можно посыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Печенье можно хранить несколько дней, вкусовых качеств оно не теряет.

Приятного аппетита!