Шоколадное печенье без глютена

 Знаменитое печенье с трещинками. На мой взгляд - это самое вкусное шоколадное печенье! Сегодня для его приготовления выбрала смесь без глютена Основа для пиццы от Гарнец. Да, выбор неожиданный, но печенье получилось бомбическое!

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.

Сахар - 100 гр.

Сливочное масло - 60 гр.

Смесь Основа для пиццы - 160 гр.

Какао - 30 гр.

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Сахарная пудра для посыпки

Мягкое сливочное масло смешиваем с яйцами и сахаром до однородности.

Добавляем какао, смесь без глютена и разрыхлитель. Замешиваем мягкое тесто.

Убираем тесто на час-два в холодильник. Затем быстро лепим из теста небольшие шарики, обваливаем в сахарной пудре, укладываем на противень. 

Выпекаем печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовое печенье снимаем с противня, остужаем и можно подавать к столу.

Идеальное лакомство к новогоднему столу!

Приятного аппетита!