Шоколадное печенье без глютена

 

Вкусное печенье с добавлением миндальной муки. Миндальную муку я выбираю от Garnec.

Ингредиенты:

Размягченное сливочное масло - 100 гр.

Сахарная пудра - 50 гр.

Какао - 15 гр.

Миндальная мука - 30 гр.

Смесь без глютена мука Универсальная от Garnec - 100 гр.

Яйцо - 1 шт.

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Взбиваем размягченное сливочное масло с сахарной пудрой.

Добавляем яйцо и еще раз взбиваем.

Затем добавляем смесь без глютена, миндальную муку, какао и разрыхлитель. Перемешиваем.

С помощью ложки выкладываем тесто на противень, на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекаем печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке до готовности. 

(У меня ушло на выпекание около 15 минут)

Готовое печенье снимем с противня, остужаем и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!