Яблочный пирог без глютена

Когда хочется яблочного пирога, а бисквитная шарлотка уже надоела....

Простой в приготовлении, но очень вкусный яблочный пирог

Необходимые продукты:

Масло сливочное - 120 гр.

Сахар - 100 гр.

Яйца - 2 шт.

Молоко - 60 гр.

Мука рисовая - 200 гр.

Сода гашеная - 0,5 ч.л.

и яблоки

Смешиваем размягченное масло, молоко, яйца и сахар.

Добавляем рисовую муку и гашеную соду и замешиваем тесто.

Чистим яблоки, нарезаем кусочками и вмешиваем в тесто.

Выкладываем тесто в заранее смазанную форму и выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке до готовности. Готовность я проверяю деревянной палочкой, когда пирог зарумянится.

Остужаем, нарезаем и поедаем!

Приятного аппетита!