Печенье "Пуговки" без глютена

Обычное песочное печенье можно превратить в необычный привлекательный для детей десерт. Многие наверное видели в сети интернета такие печенюшки в виде пуговиц. Вот и мы с дочкой попробовали их испечь к вечеринке по случаю ее Дня Рождения. 

Праздник получился веселый, хоть и не сюрприз, как было задумано вначале - и украшения вместе с дочерью готовили, и угощения. Зато в процессе уже веселиться начали. И гости, и именинница остались довольны. Блеск детских глаз, задорный смех и просьбы "Давай еще!" - оправдали бессонные ночи последних недель. Кстати вечеринка была тематическая - с поняшками. My little pony - любимый мультфильм моей принцессы. Программу придумывала сама, отмечали дома. По сценарию у поняшек пропали знаки отличия и нужно было помочь их вернуть. Каждая пони приготовила задания - украсить платье Рарити, разогнать дождик с Радугой Дэш, собрать урожай с Аппл Джек и много еще чего интересного придумалось. Даже взрослые увлеклись игрой. Если кому-то интересно будет, стучитесь в личку, расскажу подробнее.

Угощения с дочерью оформили в виде кэнди-бара, который отлично вписался в общую картину праздника на подоконнике. Это мой первый опыт, не судите строго.

Печенье "Пуговки" готовили с дочкой как раз как одно из угощений для вечеринки.

В этот раз я выбрала смесь "Основа для пиццы". В составе смеси есть кукурузная мука, что, мне показалось, будет интересно играть в общем аромате печенья.

Смесь без глютена

Основа для пиццы

Ингредиенты:

Желтки - 2 шт.

Масло сливочное - 100 гр.

Сахар - 50 гр.

Смесь Основа для пиццы - 150 гр.

Взбиваем желтки, размягченное масло и сахар взбиваем.

Добавляем смесь без глютена и замешиваем тесто. Собираем тесто в комок и убираем в холодильник на несколько часов.

Затем раскатываем тесто, вырезаем печенье, дырочки я делала трубочкой для коктейля. В тесто можно добавить какао, убавив соответственно количество муки, тогда пуговки будут коричневые.

Перекладываем печенье на противень и выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

Готовое печенье остужаем и можно звать детей пробу снимать. Моя дочь была в восторге от таких печенюшек.

Приятного аппетита!