Галета с творогом без глютена

 Галета с солёным творогом - отличный вариант к утреннему кофе или ужину.

Такой пирог я готовила из смеси без глютена "Основа для пиццы" от Гарнец.

Ингредиенты:

Сметана - 100 гр.

Яйцо - 1 шт.

Растительное масло - 30 гр.

Смесь без глютена- 200 гр.

Творог - 170 гр.

Сметана - 2 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Соль

Сначала замешиваем тесто - смешиваем сметану с яйцом и растительным маслом до однородности,  соль по вкусу. Добавляем смесь без глютена и замешиваем тесто. Оставляем тесто под плёнкой, пока готовим начинку.

 Для начинки смешиваем творог со сметаной и яйцом, солим по вкусу.

Из теста раскатываем лепешку, отступая от края 2 см выкладываем начинку. Загибаем краешки теста. 

Выпекаем галету в заранее разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета теста.

Готовую галету извлекаем из духовки, остужаем и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!