Пирог с творогом и ягодами без глютена

 

Для приготовления пирога я выбрала смесь без глютена смесь с Разрыхлителем от Гарнец.

Ингредиенты:

Масло сливочное - 100 гр. 

Сахар - 70 гр.

Яйцо -1 шт.

Смесь с Разрыхлителем- 230 гр.

Творог - 150 гр.

Сметана - 2 ст.л.

Сахар по вкусу

Джем

Смешиваем Смесь без глютена с сахаром и холодным сливочным маслом в песочную крошку. Добавляем яйцо, перемешиваем.

Часть крошки насыпать в форму для выпечки. Сверху выкладываем творог, смешанный со сметаной и сахаром, на творог выкладываем джем и засыпаем остатками песочной крошки.

Выпекаем пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета.

Готовый пирог извлекаем из духовки, остужаем, нарезаем и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!